Мир, окружающий человека, воспринимается по большей части цветным. Цвет имеет не только информационную, но и эмоциональную составляющую. Человеческий глаз — очень тонкий инструмент, но, к сожалению, восприятие цвета субъективно. Очень трудно передать другому человеку свое ощущение цвета.
Вместе с тем для многих отраслей производства, в том числе для полиграфии и компьютерных технологий, необходимы более объективные способы описания и обработки цвета. Для этого разработаны многочисленные цветовые модели, описывающие тот или иной набор параметров.
В программе Adobe Illustrator для присвоения цветовых параметров объектам можно использовать несколько цветовых моделей, в зависимости от задачи. Эти модели различаются по принципам описания единого цветового пространства, существующего в объективном мире.